Alimentos biológicos

  Apoiar a produção de alimentos biológicos para autoconsumo tem um enorme alcance social e ambiental.   Saúde, razões ambientais, incentivo à produção nacional de qualidade, são muitas as razões para consumir alimentos de Agricultura Biológica. Saborosos e diversificados em todas as estações!   Numa época em que a maioria …

Dietas Detox. Sim ou Não?

As dietas detox são dietas populares que afirmam facilitar a eliminação de toxinas e a perda de peso, promovendo a saúde e o bem-estar. No entanto, ainda não é inteiramente claro de que forma elas fazem isso, o que é suposto eliminarem e se elas realmente funcionam. Por este motivo, …

Benefícios de uma horta caseira

  Os benefícios da produção própria. Saiba porque deve cultivar as suas próprias alfaces e ervas aromáticas     Nunca pensou em ter uma horta caseira? Ter um espaço cultivado na sua varanda, na sua marquise, no seu quintal? Imagine ter alfaces, tomates, pepinos, salsa, hortelã ou outras ervas aromáticas …

Quinoa: os benefícios deste superalimento

A quinoa é um superalimento. Um dos mais completos em termos de valores nutricionais que se conhece. Pode substituir o arroz e acompanha vegetais, carne, peixe ou frango. A quinoa é bastante popular entre os vegetarianos, uma vez que as suas pequenas sementes são uma excelente fonte de proteína e fornecem também …

Aveia: propriedades e benefícios

Altamente nutritiva e versátil, a aveia tem imensos benefícios na saúde. Conheça-os e saiba como desfrutar deste super cereal. Desvalorizada durante muitos anos por alguns países, onde era utilizada apenas como alimento para animais, a aveia tem características que lhe conferem o título de superalimento. Sendo um dos hidratos de …

Cerveja Biológica Certificada

A cerveja é uma das bebidas mais antigas e populares no mundo, embora muitas vezes menosprezada em comparação com o vinho. Na sua composição estão normalmente ingredientes como: a água, o malte de cevada ou de outros cereais, uma levedura para fazer a fermentação e o lúpulo. Alguns autores afirmam …