29Nov/16

Construção em Terra

A construção de paredes em taipa e adobe permite-nos, utilizando técnicas de construção locais, responder eficazmente a um clima de grandes amplitudes, criando espaços discretos mas de grande beleza, bem diferentes daquelesRead More…

21Nov/16

Como Secar Ervas Aromáticas

Orégãos, tomilho, alecrim, louro. Uma simples pitada com uma destas ervas-aromáticas pode mudar para melhor um prato que, antes, prometia monotonia. Seguindo regras simples podemos tornar a cozinha numa pequena oficina deRead More…

11Nov/16

Agricultura biológica aumentou 14,4% em Portugal

Portugal chegou a 2015 com uma área dedicada a agricultura biológica de 241.375 hectares. Na União Europeia, só o Reino Unido e a Holanda registaram um decréscimo entre 2010 e 2015. ORead More…

20Out/16

Crudivorismo: saúde à mesa

O Crudivorismo é uma vertente radical do vegetarianismo que atrai cada vez mais pessoas em Portugal. O  QUE É O CRUDIVORISMO Se o vegetarianismo apenas nos impõe restrições a nível de consumo de carne, háRead More…

19Out/16

10 razões para comer sopa todos os dias

A alimentação diária é a base da saúde humana. De acordo com a Organização Mundial de Saúde, uma percentagem muito elevada das doenças são fruto de hábitos alimentares errados. Como tal, aRead More…

16Out/16

Salicórnia o Sal Verde

A planta que é uma alternativa ao sal: antes era uma praga, agora é uma erva gourmet. A salicórnia é uma planta halófita. Cresce espontaneamente em ambientes salinos, como sapais. Outrora vistaRead More…