Alimentos biológicos

  Apoiar a produção de alimentos biológicos para autoconsumo tem um enorme alcance social e ambiental.   Saúde, razões ambientais, incentivo à produção nacional de qualidade, são muitas as razões para consumir alimentos de Agricultura Biológica. Saborosos e diversificados em todas as estações!   Numa época em que a maioria …

Chili Vegetariano

  Vocês sabiam que é possível se fazer um Chili Vegetariano com o mesmo sabor do tradicional? Este é um prato vegetariano saudável, saciante e muito económico. Para um chili mais picante, parta as malaguetas ao meio para soltar as sementes.   INGREDIENTES Azeite 3 colheres de sopa Cominhos moídos 1 colher …

Benefícios de uma horta caseira

  Os benefícios da produção própria. Saiba porque deve cultivar as suas próprias alfaces e ervas aromáticas     Nunca pensou em ter uma horta caseira? Ter um espaço cultivado na sua varanda, na sua marquise, no seu quintal? Imagine ter alfaces, tomates, pepinos, salsa, hortelã ou outras ervas aromáticas …

Está a deixar de comer carne? É isto que tem de fazer

Um guia com truques básicos e opções de refeições sem carne para todos os gostos.   É cada vez maior o número de pessoas que optam por não comer carne. Isto pode ter que ver com os benefícios para a saúde e qualidade de vida, questões éticas e até ambientais. …

Aprenda a emagrecer sem voltar a engordar

Precisa de perder alguns quilos depois dos excessos dos últimos meses? Os três passos para emagrecer de forma saudável se resumem a conselhos bem práticos para perder peso e ganhar saúde.   1-Esteja determinado – Perder peso sob pressão externa não resulta muito bem. É importante que a decisão seja …

Como Conservar Ervas Aromáticas

As ervas aromáticas fazem parte da nossa alimentação mas nem sempre as podemos encontrar frescas. Conservá-las é fácil e económico. Podemos tê-las sempre frescas na horta, mas há outras ervas que usamos com frequência e não podemos contar durante todo o ano. Podemos conservar essas ervas e temperos por bastante tempo através técnicas bem …

As vantagens de consumir produtos biológicos

Consumidores procuram cada vez mais alimentos saudáveis.  Os consumidores procuram cada vez mais alimentos de origem biológica. Há dez anos, quem procurava estes produtos eram principalmente pessoas com mais poder de compra, mas, atualmente, com o aumento do acesso à informação, os consumidores passaram a ser pessoas mais conscientes de …