No Alentejo há uma adega única no mundo

  A planície do nordeste alentejano acolhe uma das estruturas mais singulares e belas do mundo dos vinhos. A Herdade do Freixo, concelho de Redondo, mima os seus néctares numa adega construída de raiz a 40 metros de profundidade. Uma obra de arquitetura e engenharia que surpreende. Os vinhos, merecem o mesmo cuidado nos detalhes e na diferenciação.   Serenidade. Pudesse a paisagem perceber os humores humanos e com eles dialogar seria este um bom termo para lhe transmitir por palavra o que a presente conjugação de céu e de planície produz no visitante. Há placidez neste verdejante nordeste alentejano, Continue Reading

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Receita de Migas de Espargos Selvagens

Como resistir a este petisco de sabor bem português? Uma especialidade da cozinha alentejana é o que esta receita pretende trazer para a sua mesa, nesta receita de Migas de espargos. Ingredientes: 400 gr. Espargos Selvagens Frescos  600 gr. Miolo Pão Alentejano de Véspera  1 dl. Azeite 0.7º. “D.O.P.” do Alentejo  2 Ovos Inteiros  4 Dente Alho  Q.B. Sal   Confecção: a) Cozer os espargos verdes em água, com um pouco de sal e guardar um pouco desta água ; b) Picar os espargos; c) Fazer um refogado com azeite, alho picado e o louro, quando este estiver “louro”, junta-se-lhe Continue Reading

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Praia de Carvoeiro eleita a ‘Melhor da Europa’

A European Best Destinations elegeu a Praia de Carvoeiro como uma das melhores praias do ano na Europa. Este postal ilustrado do concelho de Lagoa surge lado a lado com famosas praias de países como a Grécia, Croácia, Inglaterra, Irlanda, Espanha ou França. A European Best Destinations refere-se ao Carvoeiro como “uma pequena vila cheia de charme” e aponta a sua praia como “uma das mais bonitas” que visitaram durante o período de viagem pela Europa. “O mar é lindo, a água não é nem muito fria nem muito quente, as ondas podem ser fortes ou, pelo contrário, suaves o suficiente para fazer paddle e descobrir Continue Reading

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Quinta das Lavandas

Um casal troca a vida da cidade pelo campo e a tranquilidade da reforma pelo reboliço de começar um projeto único em Portugal. Bem-vindo à Quinta das Lavandas. Quem olha para os campos lilases a perder de vista em Castelo de Vide, dificilmente pensa que esta história de empreendedorismo depois dos 50 anos começa em Lisboa, com um anúncio no jornal. Mas foi mais ou menos assim. Teresa Tomé e Estevão Moura, consultora de sistemas de informação e gestor de empresas, respetivamente, sabiam que não queriam viver na cidade o resto da vida. Filhos já criados, um economista, outro engenheiro Continue Reading

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7 Maravilhas à Mesa revela pré-finalistas

Dos 182 candidatos a melhor mesa de Portugal, foram seleccionados 49 pré-finalistas. Juntos reunem um total de 343 patrimónios, entre gastronomia, vinhos, azeite e roteiros turísticos, de cada região do País. Luís Segadães, presidente da iniciativa 7 Maravilhas à Mesa, afirma que o facto de esta edição obrigar à fusão de várias áreas dificultou a tarefa de eleger os pré-finalistas. Contudo, «a verdade é que se conseguiram reunir propostas muito inovadoras e que projectam o interesse pela descoberta do País». Em comunicado, o responsável acrescenta que o objectivo principal da competição é promover os grandes valores da identidade nacional. A próxima Continue Reading

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Guia de viagem para visitar Évora

O Alentejo terá sempre algo que o vai deixar entusiasmado. Seja para descansar, procurar aventura, conhecer a história de Portugal, comer e beber como só cá,…  Sejam quais forem as suas razões para se encontrar a si mesmo nesta belíssima região de Portugal, vai surpreender-se. Cidade museu de origem romana, com uma zona histórica classificada na lista de Patrimónios Mundiais da Humanidade da UNESCO. Hoje o bonito centro histórico ocupa uma área de 105 há e possui cerca de 4000 edifícios. A visitar: Um Templo Romano; uma Catedral que alberga um Museu de Arte Sagrada (Romano – Gótico); a Capela de Continue Reading

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Enoturismo em Portugal

O Vinho desde tempos imemoriais que está associado à gastronomia portuguesa envolvendo engenho agrícola, marcando os usos e costumes de um povo, revelando-se na arte e na arquitetura e, vincando, de forma indelével mas sustentável a paisagem. O reconhecimento dos vinhos portugueses tem vindo a ganhar eco fora de portas mercê da dedicação e sensibilidade de quem os produz. As adegas reformularam-se à luz de novas regras, outras ousaram nas formas arquitetónicas, os espaços revelam a história dos locais. A paisagem de vinha ora tira o folgo a quem a contempla, ora acalma os espíritos mais inquietos. As pessoas, essas, envolvem pela forma como recebem e partilham esta riqueza. O turista procura estes valores, aprecia o que é genuíno e é ávido de experiências marcantes em locais emblemáticos. Continue Reading

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Lisboa nos melhores destinos de 2018

  A CNN Travel voltou a lançar uma lista com os melhores destinos de 2018 para os apaixonados por viagens. Lisboa representa Portugal e rivaliza com as auroras do Canadá e com as praias de Cabo Verde. Não precisa de ir muito longe em 2018 para visitar um dos melhores destinos de viagens para a equipa da CNN: Lisboa foi considerada um dos sítios para visitar este ano e rivaliza com lugares tão populares como os parques naturais do Canadá, as praias paradisíacas de Cabo Verde ou com os coloridos terrenos de arroz chineses. Para a CNN Travel, poucos sítios Continue Reading

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Glamping – Como acampar com glamour?

 Quer saber como pode usufruir de umas férias low cost cheias de estilo e comodidade? A resposta é glamping, ou seja, acampar com glamour. O Glamping parece estar a ganhar cada vez mais adeptos em Portugal. Trata-se de acampar com glamour e requinte – em tendas elegantes e sofisticadas – e em contacto privilegiado com a natureza. Uma moda que parece ter vindo para ficar. Estes são, segundo o Expresso, alguns dos locais onde é possível fazer glamping em Portugal. Curioso? Natura Glamping, na Serra da Gardunha, Fundão Azenhas da Seda, em Moinho do Arieira, Pavia Made in Alentejo, no Monte das Sapos, Mértola Lima Continue Reading

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Mértola – Alentejo

  Vila do Baixo Alentejo, sede de um dos maiores municípios do País, Mértola é um local histórico de rara beleza natural e patrimonial, que importa conhecer. Com vestígios que remontam ao Neolítico, o Concelho de Mértola apresenta, actualmente, sítios arqueológicos que nos permitem regressar ao passado sem a ajuda da máquina do tempo. As escavações arqueológicas iniciadas em finais da década de setenta e as informações recolhidas no início do século pelo arqueólogo Estácio da Veiga deram a conhecer uma Mértola bem mais antiga do que as fontes escritas testemunhavam. Edifícios de grande monumentalidade permitem que qualquer visitante identifique a Continue Reading

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